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肝調養食譜/肝調養食譜菜譜大全/肝調養食譜做法大全/肝調養食譜菜譜/肝調養食譜的做法 (共794道菜)

淮杞燉狗肉

淮杞燉狗肉

'將狗肉漂洗干凈，切成小塊；山藥、枸杞洗凈，山藥切開。將鐵鍋燒熱，倒入熟豬油，投入狗肉和姜（切片）、蔥（切段）煸炒，烹適量料酒，一并放入沙鍋，并放入山藥   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間2
茴香味羊肝

茴香味羊肝

'1.羊肝用花椒、鹽腌30分鐘；2.起熱鍋，加水，待水沸；3.加入羊肝、姜片、蔥花和茴香、桂皮，再煮沸；4.加黃酒，改用小火燜煮1個小時；5.取出羊肝切片即可隨意食   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間2
黃瓜蝦仁炒蛋

黃瓜蝦仁炒蛋

'1.黃瓜洗凈，去皮、瓤后，斜切成片，放精鹽少許腌漬片刻，用水洗凈備用；2.分別將蔥、姜切成蔥花、姜末；3.韭菜洗凈切成小段；4.蝦仁洗凈，加入精鹽、料酒、蔥花   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間6
帶魚番木瓜湯

帶魚番木瓜湯

'1.將帶魚去內臟洗凈，切小段；2.木瓜去皮、核洗凈，切成條；3.炒鍋添水，放入帶魚、木瓜塊燒開，加入精鹽燒至帶魚熟爛即可。   詳細介紹

類別：
營養7 難易5 時間5
苦瓜酸菜脊骨湯

苦瓜酸菜脊骨湯

'1.豬脊骨洗凈，斬幾塊，蠔豉洗凈浸軟；2.苦瓜洗凈，去核，切幾段；3.咸酸菜洗凈，切塊；4.將豬脊骨、蠔豉放入鍋內，加清水適量，煲沸一小時，再放苦瓜、咸酸菜，   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間2
芫爆百葉

芫爆百葉

'1.將百葉清理后，隨冷水下鍋，煮3小時7成爛時，離火泡冷。2.把泡涼的百葉平鋪砧板上，剔去黑色外層切成長5厘米、寬2厘米塊，再煮1分鐘。3.香菜擇洗干凈，切成長   詳細介紹

類別：
營養7 難易5 時間1 養顏5
蘆薈夾片

蘆薈夾片

'1.豬肝放入清水內，煮沸加鹽，放入花椒、姜和酒除腥，熟后撈出，晾涼切片。2.蘆薈葉肉煮沸5分鐘，撈起切成薄片，嵌入2個片豬肝之間，按形狀擺齊即可。   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間7
湯泡魷魚卷

湯泡魷魚卷

'1.魷魚撕去須（作其他用途），用冷水浸泡1小時后清洗干凈，在有透明一面用反刀斜剞十字交叉花刀（深度為四分之三），改成4厘米斜方塊，用少許堿和水腌約1小時，   詳細介紹

類別：
營養7 難易6 時間3 減肥6 養顏5
清湯口蘑魷魚

清湯口蘑魷魚

'1.取下只缽，倒入清水1000克，放食堿50克溶化制成堿溶液，投入魷魚漲發，浸泡約6小時取出，去頭，剝去膜，拆去骨，用刀切成3.5厘米、2厘米寬的塊，放入鍋內，加   詳細介紹

類別：
營養8 難易6 時間1
豬肝炒胡蘿卜

豬肝炒胡蘿卜

'將豬肝洗凈，切片，放入碗內，加鹽、酒、姜（切片）、菱粉適量拌勻待用。將胡蘿卜洗凈，切片。炒鍋置于旺火上，倒油于鍋內，燒熱，將胡蘿卜放入鍋內煸炒，然后倒   詳細介紹

類別：
營養7 難易8 時間8 養顏3
女貞子枸杞子瘦肉湯

女貞子枸杞子瘦肉湯

'1.女貞子、枸杞子、紅棗洗凈；2.豬瘦肉洗凈，切塊；3.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮三小時，調味即可。   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間1 養顏4
炒八帶魚

炒八帶魚

'1.將魚肚上的小口翻開，掏出黑色，把嘴和眼里的沙子擠去；2.八帶魚（章魚）放在清水中搓洗干凈，先劈成4半，再成長3厘米的塊，用沸水焯過，撈出瀝干水；3.蔥、姜   詳細介紹

類別：
營養7 難易5 時間5
夏枯草海蜇湯

夏枯草海蜇湯

'1.將夏枯草、菊花去雜質，洗凈；2.馬蹄（荸薺）去皮，洗凈；3.海蜇用清水浸漂干凈；4.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，文火煮三小時，調味即可。   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間1
菠菜豆腐湯

菠菜豆腐湯

'1.菠菜摘去根，洗凈，放入沸水中燙煮一下，撈起瀝干；嫩豆腐切成小塊。2.鍋內加入油適量，燒熱后放入菠菜，煸炒片刻，再放入豆腐塊，加水少量燒開，加入鹽、味精   詳細介紹

類別：
營養7 難易8 時間7 養顏8
苡仁土苓粥

苡仁土苓粥

'將土茯苓用紗布包好，同大米、苡仁同煮于米爛粥濃。   詳細介紹

類別：
營養7 難易6 時間8
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