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'1.將羊肉洗凈切塊，入沸水中焯一下，撈出。2.將山藥洗凈。3.將羊肉和山藥放入鍋中，倒入新鮮豆漿，中火燉2小時，待羊肉熟爛時，加入香油、精鹽、姜片燒沸即可。 詳細介紹
'1.羊肉洗凈，切片；2.黨參浸透，切片；3.洋蔥、姜切片；4.鍋內加豬油，放入肉湯，燒開后，加羊肉、黨參；5.加入洋蔥、姜、黃酒，共煮至肉爛；6.鹽、味精調味食之 詳細介紹
'1.將新鮮百合一片片剝下洗凈；2.參、棗稍沖洗后，加水2杯以大火煮開，改小火煮至湯汁剩約半杯，去渣留汁；3.蝦仁、蟹、魚片洗凈瀝干， 入米酒、鹽腌15分鐘；4.木 詳細介紹
'1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、核、切成大塊，備用。2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一起放入果汁。 詳細介紹
'1.將蓮子去皮去芯，放入碗內加溫水150克浸沒，上籠蒸至軟爛取出，潷去水，放入湯碗內；2.鮮菠蘿去皮，切成1厘米見方的丁；3.凈鍋置中火上，放入清水500克，再放 詳細介紹
'1.香菇泡軟、切半；2.鳳爪對切，備用；3.豬尾切塊并氽燙；4.將香菇、鳳爪、豬尾一起放入水中；5.大火煮滾再轉小火，約熬1小時，再加入少許鹽即可。 詳細介紹
'1.將豬肘洗凈后用刀剖開呈4-6瓣；2.鍋燒開水，將豬肘放入，煮沸數次，撇沫，燙透；3.棗用溫水泡發；蔥切段，姜切片；4.坐大沙鍋，放清水燒開，下豬肘、棗，煮沸 詳細介紹
'1.木瓜去皮、核，洗凈后切成均勻塊；排骨洗凈剁成小塊，沸水焯過。2.花旗參洗凈切片，陳皮洗凈；老姜洗凈切片。3.將花旗參、木瓜、排骨、陳皮、老姜放入開水鍋中 詳細介紹
'1.木瓜去皮，去子后切成塊；2.檸檬去皮，果肉切塊；3.雞蛋煮熟，去殼備用；4.木瓜塊、雞蛋酸奶全部放入榨汁機中，攪打成汁；5.將濾凈的蛋奶汁倒入杯中，加入蜂蜜 詳細介紹
'1.雪梨、木瓜分別用水洗凈，削去外皮，去掉核、瓤，切成塊。2.雪梨、木瓜塊放入燉盅內，加入鮮牛奶、清水，放在火上，先用大火燒開，蓋好蓋，改用小火燉半小時， 詳細介紹
'1.羊肝洗凈切片，入沸水中焯一下，撈出。2.黃鱔洗凈切段，入沸水中焯一下去血水，撈出。3.羊肝與黃鱔加醬油、精鹽腌20分鐘，然后用油爆羊肝及黃鱔，加入大棗、花 詳細介紹
'1.將整個豬肚用粗鹽及醋擦洗干凈；2.白果去心；3.把豬肚、芡實米、黃芪、去心白果一同放入沙鍋內；4.加適量清湯，共煮沸半小時；5.再放入油皮，熬1~1.5小時，直 詳細介紹
'1.將生姜洗凈切大片。2.將木瓜、生姜、米醋同置瓦鍋內，文火燉熟。 詳細介紹
'1.將人參、枸杞、肉蓯蓉，碾碎；2.用水1800毫升浸藥兩天。3.水煎中藥，去滓取汁600毫升；4.蔥白切細；5.羊肉、蔥白、豆豉一起，于藥汁中和勻，放入羊肚內，鍋內 詳細介紹
'1.先將豬蹄用火燒去皮上的毛根，放溫水中浸泡，再用小刀刮干凈，用刀將豬蹄從中間劈開；2.將炒鍋置火上，放入水，將水燒開，下入豬蹄燙透，撈出后，再用小刀刮洗 詳細介紹
