輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將鹵鴨斬成長約6厘米、寬約2厘米的條;2.小青椒、小紅椒去蒂洗凈;3.青、紅椒對剖成兩半,去籽,然后切成長約6厘米的節;4.老姜、大蒜去皮洗凈,切成指甲片; 詳細介紹
'1.魚肉洗凈,抹干水份,用刀背拍爛放入碗里;豬肥瞟剁爛也放入碗里;碗里加鹽1克、淀粉2克、雞精,朝同一個方向攪拌均勻成魚膠。2.再將魚膠捏為丸形15個,放在芝 詳細介紹
'1.將豬肥膘肉洗凈去皮,切成塊,片成薄片;2.鴨蛋黃壓成薄片;3.蘆筍去皮下入開水鍋內氽一下,過涼;4.雞蛋磕入碗內打散;5.將豬肉片兩面蘸勻白糖放入鴨蛋黃、蘆 詳細介紹
'1.蔥切絲;淀粉加水適量調勻成濕淀粉約100克;將五花肉洗凈剁成肉末放在一個碗內,加入黃醬、精鹽、料酒、濕淀粉用力攪起至黏有勁時,再擠成約20個丸子。2.用醬 詳細介紹