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低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜/低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜菜譜大全/低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜做法大全/低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜菜譜/低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜的做法 (共382道菜)
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溜麻雀脯
'1.將麻雀脯肉洗凈，瀝去水，逐個用刀輕輕排斬幾下，放入碗中；2.加蛋清、精鹽、濕淀粉15克拌勻上漿；3.青椒切成小方塊；4.炒鍋置旺火上燒熱，倒入熟花生油，燒至 詳細(xì)介紹
類別：家常菜增肥食譜低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜營養(yǎng)不良食譜補陽食譜
營養(yǎng)6 難易5 時間5
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糟扣肉
'1.姜洗凈，切片；2.蔥洗凈，打結(jié)；3.將豬五花肉刮洗干凈，入冷水鍋中，煮至五成熟時，撈出再洗凈；4.皮朝下放入內(nèi)有竹箅墊底的砂鍋中，加醬油100 克、白糖、料酒 詳細(xì)介紹
類別：蘇菜冬季養(yǎng)生食譜春季養(yǎng)生食譜低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜
營養(yǎng)7 難易3 時間1
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醬爆魚柳
'1.先將魚柳切成塊狀，洗凈，瀝干水分備用；2.魚柳用適量的鹽、糖、胡椒粉、花生油、生粉調(diào)味拌勻，備用；3.將干貝浸泡后，瀝干水分備用；4.熱鍋下油，先將魚塊兩 詳細(xì)介紹
類別：增肥食譜肢寒畏冷食譜低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜
營養(yǎng)6 難易6 時間5 麻辣6
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酥炸牛肉（二）
'1.姜洗凈去皮；芹菜洗凈摘去根葉；洋蔥洗凈去衣，全部剁碎成末。2.牛肉除去筋絡(luò)，用利刀橫切成薄片，將肉片放在湯碗里，加姜末、小蘇打粉、精鹽10克、砂糖10克、 詳細(xì)介紹
類別：私家菜冬季養(yǎng)生食譜低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜肢寒畏冷食譜
營養(yǎng)6 難易6 時間2
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阿爾薩斯式黃土豆
'1.選乒乓球大的土豆，洗凈后放入小鍋里；2.加適量水，以沒過土豆為度，煮沸后移小火加蓋慢慢煮熟；3.然后把土豆撈出晾溫，剝下土豆皮；4.將土豆分批投入熱油中炸 詳細(xì)介紹
類別：家常菜西餐其他低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜
營養(yǎng)6 難易6 時間6
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清湯東坡肉
'1.豬五花肉洗凈，在湯鍋內(nèi)旺火斷生，撈出，用平板壓住，晾一下；2.揭去板，將肉皮片去1/2，切成約8 厘米長、0.5 厘米厚的大片；3.冬筍削皮，洗凈，破成兩半，一 詳細(xì)介紹
類別：豫菜低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜補虛養(yǎng)身食譜滋陰食譜
營養(yǎng)7 難易4 時間4
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香辣鴨心
'1.將鴨心洗凈，切去心頭，一切兩片；2.在鴨心里面剞上十字花刀，每個鴨心切成兩瓣；3.然后放入碗中，加入濕淀粉30克、料酒5克、精鹽0.5克，抓勻漿好，待用；4.將 詳細(xì)介紹
類別：增肥食譜低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜家常菜
營養(yǎng)6 難易6 時間5 麻辣5
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燒蒸牛肉
'1.將牛肉洗凈，一改兩半；將白菜洗凈取白菜心切成長2厘米的菜墩；香菜去根，洗凈，切成1.3厘米長的段。2.坐開水勺，下牛肉，放蔥段、姜片、大料，大火頂開后，移 詳細(xì)介紹
類別：私家菜低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜冬季養(yǎng)生食譜青少年食譜術(shù)后食譜
營養(yǎng)7 難易5 時間5