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'1.枸杞子揀選洗凈；2.養腦洗凈(注意不要把羊腦碰破)放入鋁鍋內；3.加水適量，放食鹽、蔥、生姜、料酒，隔水燉熟；4.加味精少許即可食用。 詳細介紹
'1.生魚剖洗干凈，用油稍煎去腥味。2.花旗參片和無花果、老姜分別洗凈。3.將花果、生魚、花旗參片、老姜、油放入開水鍋中，慢火煮約2小時，加鹽調味即可。 詳細介紹
'先將雞蛋煮熟去殼，然后與枸子、棗同煮。 詳細介紹
'1.將決明子搗碎，加適量水，煎30分鐘左右；2.去藥渣后濃縮至2茶匙，用淀粉調成芡汁；3.將茄子洗凈，切成斜片；4.將茄子片放入油鍋炸至兩面發黃，撈出控油；5.鐵 詳細介紹
'1.白蘿卜洗干凈后，將蘿卜縱向一切兩半，然后橫向切成絲，放大碗內加鹽，用手捏至蘿卜絲柔軟為止。2.捏軟的蘿卜絲用清水洗一下，擠干水分后放干凈盤內。3.干紅辣 詳細介紹
'1.將玉米面、面粉、豆面放入盆內，加入適量發酵粉拌勻，用溫水和成面團，稍餳一會兒；豬肉細剁成肉末；大蔥、姜分別洗凈均切成末，待用。2.將白蘿卜洗凈，切成絲 詳細介紹
'1.豬腦、雞頭、鯉魚頭均洗凈，用刀劈成兩片；2.首烏、天麻砸碎，裝入布袋中扎封口；3.取沙鍋一只，注入沸水，大火煮，先下藥袋10分鐘；4.后入白胡椒、胡桃仁、生 詳細介紹
'1.將白蘿卜切成滾刀塊，用開水煮透，撈出控干水分，加入面粉拌勻，用熱油炸為金黃色；青蒜洗凈，切成3厘米長的段；蔥姜切末。2.炒鍋上火，放入植物油30克，下入 詳細介紹
'香干洗凈后切成細絲，與去根洗凈的綠豆芽分別投入沸水鍋內焯一下，撈出瀝干水分，一下放入盆內，加入精鹽、醬油、白糖和香油拌勻，涼后裝盤即成。 詳細介紹
'1.青椒去蒂和籽后洗凈，與香干分別切成絲。2.鍋置火上，放入適量的清水燒沸，投入青椒絲和香干絲燙一下，撈出，瀝水晾涼，放入盆內，撒入精鹽和味精，淋入香油， 詳細介紹
'1.將牛肉洗凈放入開水鍋中煮熟撈出晾涼后和豆腐干切成絲，放入沸水鍋中焯透撈出，用涼開水過涼，瀝干水分；白菜去幫留其心洗凈切成絲；香菜洗凈后切成2厘米長的 詳細介紹
'蓮子、小麥（浮小麥）洗凈后用紗布包好，與洗凈的豬心一起放入蒸鍋內，加適量清水并調味，隔水蒸4小時即可。注：本菜也可用煲的方式制作：將材料洗凈，蓮子去心 詳細介紹
'1.青椒洗凈切絲，放入滾水中氽燙，撈出，浸入涼開水內，待涼撈出；2.紅辣椒洗凈，去蒂切絲；3.大蒜去皮切末；4.豆干（豆腐干）洗凈，放入滾水中煮熟，撈出切片； 詳細介紹
