做法步驟：

'1.將豬板油洗凈切成丁，加上白糖和鹽腌漬待用。
2.藕削去節把，去皮洗凈，用擦藕板擦茸，放入盆中加面粉和勻，分成20份生坯。
3.糖腌板油丁加糖桂花拌勻，也分20份，分別包入生坯中，做成厚2厘米的餅生坯，中火煎至一面金黃色，翻身煎另一面，待其成熟，盛入盤中，灑上玫瑰糖100克即可。

食譜營養：

蓮藕：1.清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2.通便止瀉、健脾開胃：蓮...    詳細介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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營養成分：