做法步驟：

'1.將牛肉剁成末；
2.奶油、牛奶合在一起攪成淡奶油；
3.將圓白菜洗凈，放入沸水鍋中燙熟，控凈水分；
4.葉片攤平，菜心切成末；
5.將牛肉、大米飯、面包粉、淡奶不同、菜心末、辣椒粉、精鹽放入盆內(nèi)拌勻成餡；
6.將餡放在圓白菜上，包成白菜包，接口處刷上玉米糊，碼入涂過(guò)黃油的烤盤內(nèi)；
7.放入烤箱，用220度的溫度烤至微黃；
8.取出倒入一杯開水，再放入烤箱烤熟，取出裝盤；
9.將原汁倒入鍋內(nèi)，加面粉調(diào)勻煮沸，澆在白菜包上即可食用。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

圓白菜：1.日本科學(xué)家認(rèn)為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。2.圓白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無(wú)幾，其中維生素C的含量豐富。3.此...    詳細(xì)介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  廣式蘿卜糕    年年高升    炸鮮奶    團(tuán)圓水餃    窩燒豆腐餅    菌油茄夾  

玉米面（黃）：1.玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生；2.玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心病；3.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  蠔油芥蘭牛肉    雀巢黑椒牛柳    羅定雞球    咸魚炒餅子    臊子烘蛋    清湯群蟹  

牛奶：1.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；2.牛奶中含有大量的B2，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝；3.牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  炸鮮奶    銀耳沙律    白雪鮮蝦仁    大良炒鮮奶    窩燒豆腐餅    白雪鮮蝦仁  

營(yíng)養(yǎng)成分：