做法步驟：

'1.將三文魚、黑魚柳分別用攪碎機攪打成泥狀；
2.加入胡椒、白葡萄酒、蒔蘿、雞蛋、奶油混拌均勻；
3.拿出黑魚泥的一半和榨好的菠菜汁混拌在一起使其變成綠色魚泥備用；
4.將三文魚泥和綠顏色的黑魚泥分別分層放入抹好黃油的長方形鐵盒中；
5.入烤箱烤30分鐘（160度）至烤熟放涼；
6.將魚批取出切片裝入盤中，再用紫苣、法香裝飾即可。

食譜營養：

菠菜：1.通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛...    詳細介紹

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奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質、乳糖）及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調料....    詳細介紹

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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細介紹

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營養成分：