做法步驟：

'1.意大利面煮至七分熟，撈出和橄欖油拌勻；
2.洋蔥、番茄、羅勒分別洗凈切碎；
3.大蒜、西芹分別洗凈切末；
4.平底鍋燒熱，放奶油用中火將蒜末、洋蔥炒香；
5.倒入番茄，依序放入蛤蜊、白酒、西芹末、羅勒末，再加入鹽和黑胡椒粉；
6.放入面條拌炒3分鐘熄火，撒少許奶酪粉即可。

食譜營養：

大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養食品之一。1.調節胰島素：近年來由...    詳細介紹

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番茄：番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及...    詳細介紹

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西芹：1.平肝降壓：芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效；2.鎮靜安神：從芹菜子中分離出的...    詳細介紹

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奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質、乳糖）及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調料....    詳細介紹

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營養成分：