做法步驟：

'1.將土豆去皮洗爭(zhēng)切成條；
2.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏嵯氯胗湾亙?nèi)炸至金黃色，撈出撒少許精鹽拌勻；
3.將紫菜頭切片燜熟，加入白糖、白醋拌好；
4.酸黃瓜切花刀片；
5.蔥頭切成絲；
6.鮑魚修好，雞脯肉剁成茸抹在鮑魚上；
7.撒上精鹽、胡椒粉，抹上辣醬油，下入油鍋內(nèi)煎上色；
8.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔确湃胧[頭煸炒幾下；
9.再放入鮑魚，加少許辣醬油煨熟，出鍋裝盤；
10.碼上蔬菜，澆上原汁即可食用。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

甜菜根：甜菜根中還含有碘的成分，對(duì)預(yù)防甲狀腺腫以及防治動(dòng)脈粥樣硬化都有一定療效。甜菜根的塊根及葉子含有一種甜菜堿成分，是其它蔬菜所未有的，它具有和膽...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  法蘭魚卷    牛肉紅菜湯    拌雞脯    甜菜肉湯    芥藍(lán)頭什錦丁    糖醋紅菜頭  

雞胸脯肉：雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  炒雞米    三絲魷魚    三色雞魚丸    威化紙包雞    原盅冬瓜丸    炸龍腸  

土豆（黃皮）：1.和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。2.寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  花開(kāi)富貴    煎金錢牛柳    咖喱燜雞    事事平安    油泡田雞腿    咖喱土豆?fàn)F雞  

營(yíng)養(yǎng)成分：