做法步驟：

'1.草莓去蒂洗凈、切片備用；
2.低筋面粉與奶粉混合均勻，過篩備用；
3.將細砂糖（25克）、鹽、奶油、色拉油調勻；
4.打入雞蛋攪拌均勻，再加入混合面粉揉成團，放入塑料袋靜置40分鐘；
5.將面團取出，搟成派皮，放入模型中并用叉子均勻插洞；
6.烤箱預熱10分鐘，放入派皮，用180烤約20分鐘至派皮呈淺金黃色時即可；
7.將細砂糖（50克）、布丁粉、水（480毫升）倒入鍋中拌勻，用小火煮至砂糖溶化；
8.加入草莓汁調勻，待略涼后倒入派皮中，上面加草莓片裝飾即可。

食譜營養：

草莓：1.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用；2.草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用；3.草莓除可以預防壞血病外，對防治...    詳細介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質、乳糖）及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調料....    詳細介紹

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全脂牛奶粉：全脂奶粉含有牛奶中的優質蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，是適合天天飲用的營養佳品，可防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；...    詳細介紹

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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細介紹

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營養成分：