做法步驟：

'1.將干杏一切為二，放入鍋內，加適量水煮開，用小火煨20分鐘；
2.將杏干和適量煮杏干的水放入攪拌器內攪成泥；
3.將玉米淀粉、白糖和精鹽混勻；
4.放入剩下的煮杏干的水中，用中火煮開；
5.慢慢加入杏干泥，不斷攪拌，煮開1分鐘，倒入盤中，淋入奶油即可。

食譜營養：

奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質、乳糖）及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調料....    詳細介紹

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杏仁：1.苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。3.杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：