做法步驟：

'1.將面包切成小丁，放入烤爐內烤干；
2.蘋果切成丁煮熟；
3.葡萄干洗凈；
4.銅鍋燒熱，放入100克糖炒成黃色，添適量水熬成濃汁；
5.放入10個布丁模子里，加入面包、蘋果、葡萄干、雞蛋、白糖、牛奶、香草精攪勻，放入10個模子中；
6.取烤盤，碼入布丁模子，注入適量水，放入烤爐內烤約30分鐘即熟。

食譜營養：

蘋果：1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；2.在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙...    詳細介紹

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牛奶：1.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；2.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；3.牛奶中的乳清對黑色素有消除作...    詳細介紹

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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細介紹

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面包：面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。現在比較...    詳細介紹

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營養成分：