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類別:西餐其他
主料: 魷魚(鮮}250克
輔料: 豌豆苗50克 橄欖30克 萵苣(紫)100克 洋蔥(紅皮)30克 柿子椒30克
調(diào)料: 糖醋20克 橄欖油50克 胡椒粉2克 鹽3克
指數(shù):
'1.將魷魚花焯好過涼;
2.加入洋蔥、甜椒、黑水欖、豆苗、鹽混拌;
3.把橄欖油、糖醋、黑胡椒粉、鹽攪打成汁備用;
4.將汁澆在混拌好的沙拉上,用芋苣和黑水欖裝飾即可。
柿子椒:柿子椒果實中含有極其豐富的營養(yǎng),維生素C含量比茄子、番茄還高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增進食欲、幫助消化,也可以加工成干制品。青椒含有抗氧...
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豌豆苗:豌豆苗含鈣質(zhì)、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素,有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚,使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿...
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橄欖:1.橄欖果肉含有豐富的營養(yǎng)物,鮮食有益人體健康,特別是含鈣較多,對兒童骨骼發(fā)育有幫助;2.新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒,食之能清熱解...
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