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類別:西餐其他
主料: 面條(標(biāo)準(zhǔn)粉}500克
輔料: 鱈魚350克 芹菜50克 面包屑50克 黃油50克 洋蔥(紅皮)50克
調(diào)料: 番茄醬50克 大蒜(白皮)10克 鹽5克 胡椒粉2克
指數(shù):
'1.鱈魚瀝干汁剁碎;
2.洋蔥、大蒜、芹菜均切碎;
3.面包屑用少許黃油炒成金黃色;
4.鍋內(nèi)放入黃油燒熱,下入洋蔥和大蒜熗熟;
5.放入番茄醬、鱈魚、芹菜、精鹽和胡椒,蓋好用小火煮10分鐘;
6.將面條煮熟撈出,澆上佐料汁、撒上面包屑即可食用。
大蒜(白皮):大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物,即可以生吃,也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養(yǎng)食品之一。1.調(diào)節(jié)胰島素:近年來由...
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芹菜:1.芹菜的平肝降壓作用,主要是因?yàn)榍鄄酥泻嵝缘慕祲撼煞郑瑒游飳?shí)驗(yàn)證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有...
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鱈魚:1.鱈魚含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素,營養(yǎng)豐富、肉味甘美;2.魚肉中含有豐富的鎂元素,對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利...
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