做法步驟：

'1.干辣椒去籽、筋、粳切成絲；
2.洋蔥、蒜切碎；
3.鍋內注25克油燒熱，下入洋蔥、蒜炒軟；
4.加入辣椒絲、番茄醬、檸檬汁、白糖、桂皮、丁香、精鹽和胡椒，燒開后煨5分鐘保溫；
5.將面粉加入少許精鹽、胡椒拌勻，抹在魚片上；
6.平底鍋注油燒熱，下入魚片炸至金黃色，盛入盤內；
7.將煨好的湯汁澆在炸好的魚片上，佐以香菜食用。

食譜營養：

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營養成分：