做法步驟：

'1.將土豆洗凈煮熟，去皮搗成泥；
2.面包用水泡軟擠出水分；
3.洋蔥洗凈切成末；
4.雞蛋磕入碗內(nèi)打散；
5.將豬肉洗凈，絞碎，放入盆內(nèi)；
6.加入面包、洋蔥、雞蛋、精鹽和胡椒粉，用力攪拌成餡，分成10份；
7.鍋內(nèi)注油燒熱，放入肉餡壓成肉餅，煎至兩面上色；
8.控去油碼入烤盤內(nèi)，放入烤爐內(nèi)烤熟即可；
9.食用時(shí)每盤放2個(gè)肉餅，1份土豆泥，佐以番茄少司。

食譜營養(yǎng)：

雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細(xì)介紹

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土豆（黃皮）：1.和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。2.寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，...    詳細(xì)介紹

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面包：面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。現(xiàn)在比較...    詳細(xì)介紹

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鹽：1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：