做法步驟：

'1.將圓白菜洗凈切成粗絲；
2.酸蘋果去皮去核切成丁；
3.鍋內放入黃油燒化，倒入圓白菜炒至金黃色；
4.加入雞湯、香葉用旺火煮沸；
5.放入酸蘋果、香腸用文火煮至菜軟肉熟；
6.取出香葉，加精鹽、胡椒粉調好口味，盛入湯盤內即可食用。

食譜營養：

圓白菜：1.日本科學家認為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。2.圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。3.此...    詳細介紹

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蘋果：1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；2.在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：