做法步驟：

'1.將粉條煮熟控干水剁碎；
2.雞蛋煮熟去殼切碎；
3.洋蔥切成丁；
4.炒鍋注油燒熱，下入洋蔥丁炒出香味；
5.再下入粉條、雞蛋炒勻，加入精鹽和胡椒粉調好口味制成餡；
6.將發面放在面板上揉透，分成兩份，搟成兩個薄面片；
7.烤盤內涂少許油，鋪上一個面片，放入炒好的餡鋪平；
8.蓋上另一面片，四邊按緊封好，稍餳刷上雞蛋液；
9.入烤爐烤熟，取出切成斜方塊即可食用。

食譜營養：

小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細介紹

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營養成分：