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'1.將蘑菇去梗洗凈;
2.蘑菇與蔥、蒜切碎;
3.炒鍋放黃油燒熱,下入蘑菇梗、蔥、蒜炒5分鐘;
4.改用小火,加入奶酪、芹菜、精鹽、胡椒粉炒勻制成餡;
5.將制好的餡填入蘑菇頭內,填餡的一面向上;
6.放入烤盤內,入烤箱烤15分鐘即可食用。
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