做法步驟：

'1.將面粉、精鹽和胡椒拌勻成糊；
2.將魚片先在牛奶中浸一下，然后裹上面糊；
3.炒鍋注油燒熱，下入魚片煎至兩面金黃色，煎好后放平盤中保溫待用；
4.另鍋放入黃油、杏仁，用小火將黃油燒至棕色，澆在魚片上，撒上香菜段即可食用。

食譜營養：

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小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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牛奶：1.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；2.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；3.牛奶中的乳清對黑色素有消除作...    詳細介紹

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營養成分：