做法步驟：

'1.將蔥切成絲；
2.青椒切碎；
3.鍋內放入黃油燒熱，下入蔥、青椒炒軟；
4.改小火，加入面包屑、香菜、檸檬汁、精鹽和紫蘇葉炒勻制成餡；
5.將鱒魚剖洗好，魚腔內擦少許鹽，每條魚腔內填50克餡，擺在烤盤內；
6.放入烤箱內，敞蓋烤30即成。

食譜營養：

大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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香菜：香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香...    詳細介紹

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青椒：1.解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用；2.預防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質...    詳細介紹

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營養成分：