做法步驟：

'1.雛雞剖洗干凈切塊。放入烤盤內；
2.將橄欖油、檸檬汁、薄荷葉、精鹽、胡椒粉、蒜末混勻；
3.取一半澆在雞塊上；
4.將烤盤放入烤相內，敞蓋烤30分鐘；
5.將雞翻個，再澆上另一半混合汁；
6.烤30分鐘至雞熟，即可食用。

食譜營養：

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營養成分：