做法步驟：

'1.將大蒜、蔥頭洗凈切成末；
2.將面粉、雞蛋調成糊；
3.將羊肉洗凈切成10片，用拍刀拍薄；
4.加鹽、色拉油、檸檬汁、大蒜、蔥頭拌勻腌約2個小時；
5.滾上面粉雞蛋糊，拍上面包粉；
6.鍋內注油燒至五成熱，下入羊肉片炸；
7.至兩面金黃色，碼入烤盤內，放烤箱內烤熟即成。

食譜營養：

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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細介紹

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營養成分：