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胡椒牛排
做法步驟：
'1.將牛排兩面蕉勻胡椒粉和精鹽；
2.鍋內放入黃油和植物油燒熱，下入牛排；
3.每面炸3分鐘，倒入白酒，點火燒后出鍋裝盤；
4.鮮奶油倒入鍋內煮1分鐘，邊煮邊攪；
5.澆在牛排上即可。
食譜營養：
奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質、乳糖）及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調料....
詳細介紹
推薦菜譜： 奶油菠蘿凍 奶油魚肚 奶油四寶 黑椒雞脯 奶油燒白菜 菜豆湯
營養成分：
- 能量1395.85千卡
- 蛋白質134.38克
- 脂肪78.51克
- 碳水化合物18.7克
- 葉酸1.5微克
- 膳食纖維0.12克
- 膽固醇556.5毫克
- 維生素A173微克
- 維生素E5.8毫克
- 胡蘿卜素3微克
- 核黃素0.92毫克
- 硫胺素0.31毫克
- 煙酸43.36毫克
- 鈣35.2毫克
- 磷1465.6毫克
- 鉀972.4毫克
- 鈉2562.37毫克
- 碘0.41微克
- 鎂183.5毫克
- 鐵27.68毫克
- 鋅41.85毫克
- 硒17.74微克
- 銅0.9毫克
- 錳0.07毫克