做法步驟：

'1.將面粉、牛奶、白糖、100克雞蛋和少許鹽放在一起攪拌，慢慢加入適量清水調成稀面糊；
2.將菠菜洗凈，用開水燙一下切成段；
3.蔥頭、火腿切成絲；
4.火腿、雞蛋、番茄調味汁調勻；
5.加精鹽、胡椒粉和干酪調好口味制成餡；
6.將餡放在煎餅中間，卷成筒形，碼在烤盤內；
7.澆上奶油調味汁，撒上干酪末，澆上熱黃油，入烤箱烤至上色即可食用。

食譜營養：

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營養成分：