做法步驟：

'1.將干酵母用溫水溶解，加入白糖、植物油、雞蛋、少許精鹽拌勻；
2.再放入面粉，揉成面團稍餳；
3.炒鍋注油燒熱，下入牛肉末炒成棕色；
4.加入切碎的卷心菜和洋蔥，再加入胡椒、適量鹽和清水煮開；
5.蓋好煨5分鐘至菜變軟，即制成牛肉卷心菜餡；
6.將面團搟成40厘米見方的面團，再均勻地切成16片；
7.每片放上適量餡，將四角拎起捏在一起；
8.放入涂油的烤盤內，成圓筒狀，放置約1小時后面發酵成雙倍大小；
9.將烤箱調至高，放入牛肉菜包烤20分鐘呈微棕色，取出刷上黃油即可食用。

食譜營養：

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營養成分：