做法步驟：

'1.洋蔥、土豆分別洗凈切塊，待用；
2.鍋中倒入油燒熱，放入洋蔥炒軟；
3.加入2根培根炒兩分鐘，再加入土豆、花菜拌炒一下；
4.倒入高湯（600毫升）煮15分鐘至土豆熟軟；
5.將洋蔥、土豆、花菜、培根放入果汁機中打至滑順；
6.倒入湯鍋中加牛奶用小火煮沸，加入鹽、黑胡椒粉調味；
7.其余6根培根切小段，烤箱預熱后，入烤箱以180度烤至微干，用紙巾吸干油，撒湯面上即可；
8.面包抹上芥末醬、奶酪，放入烤箱烤至金黃色即可。

食譜營養：

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奶酪：1.奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收；2.奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健...    詳細介紹

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營養成分：