做法步驟：

'1.用胡蘿卜、菜花、椰菜、芹菜、黃瓜、蔥、蘑菇、辣椒、小蘿卜各少許絞碎機內絞成糊狀制成菜汁；
2.將?魚片、化開的黃油和分成單瓣的蒜放入混合器中蓋好中速混合1分鐘；
3.經常在四周刮一刮，待其溫度與室溫相同時，佐以香菜段和菜汁同上。

食譜營養：

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香菜：香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香...    詳細介紹

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營養成分：