做法步驟：

'1.圓粒糯米、鮮荷葉、鮮百合清洗干凈；
2.蓮子剝去苦芯；
3.將一張荷葉鋪在鍋底，之后加入1500毫升清水，大火煮開；
4.加入圓粒糯米、百合、蓮子，煮滾后轉小火，煲50分鐘左右；
5.加入冰糖，在粥面上蓋上另外一張荷葉，繼續煮10分鐘；
6.將煮熟的粥放置溫涼，然后將粥鍋放入冰水中，鎮涼即可。

食譜營養：

糯米：1.糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，...    詳細介紹

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蓮子：1.防癌抗癌：蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營...    詳細介紹

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冰糖：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細介紹

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營養成分：