輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
酵面饅頭
做法步驟：
'1.將面粉放入盆內，加入干酵母、泡打粉，倒入溫水，拌和均勻，餳發約2小時，備用。
2.將餳好的面團揉勻，搓成條，根據個人習慣分成大小均勻的劑子，用手搓成圓形饅頭生坯。
3.將饅頭生坯上屜餳15-30分鐘，用旺火沸水蒸20-30分鐘，即可食用。
食譜營養：
小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
詳細介紹
推薦菜譜： 廣式蘿卜糕 年年高升 炸鮮奶 團圓水餃 窩燒豆腐餅 菌油茄夾
營養成分：
- 能量2166.72千卡
- 蛋白質99.91克
- 脂肪15.2克
- 碳水化合物430.86克
- 葉酸332.65微克
- 膳食纖維23.15克
- 維生素B60.42毫克
- 維生素E1.92毫克
- 核黃素0.7毫克
- 硫胺素3.55毫克
- 煙酸16.88毫克
- 鈣198.72毫克
- 磷1229.16毫克
- 鉀1140毫克
- 鈉18.6毫克
- 碘17.4微克
- 鎂300毫克
- 鐵5.78毫克
- 鋅1.2毫克
- 硒44.52微克
- 銅0.36毫克
- 錳0.6毫克