做法步驟：

'1.將面粉放入盆內，放入酵母、水、糖、泡打粉、奶粉、椰漿，和成較硬的面團，餳發，備用。
2.待面團半發時搓成長條，用刀橫切成饅頭生坯，蓋上擰干的濕潔布，餳發到體大一倍時，將饅頭生坯間隔均勻地碼入屜內，用旺火沸水蒸熟即成。
3.將一半銀饅頭用刀在表面切十字口，放入油鍋里，炸成金黃色，即成金銀饅頭，金銀饅頭上桌時蘸煉乳吃。

食譜營養：

小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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煉乳（甜，罐頭）：煉乳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、B族維生素、鈣、磷、鉀、鎂等營養素，為身體補充能量，具有維護視力及皮膚健康，補充鈣質，強化骨骼的作...    詳細介紹

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全脂牛奶粉：全脂奶粉含有牛奶中的優質蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，是適合天天飲用的營養佳品，可防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；...    詳細介紹

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營養成分：