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主料: 小麥面粉250克
輔料: 豬里脊肉100克 白蘿卜100克
調(diào)料: 鹽3克 小蔥10克 胡椒粉5克 豬油(煉制)25克 花椒粉5克 醋5克 雞精2克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)6 難易5 時(shí)間4
'1.將豬里脊肉切成丁;
2.面粉加水和好后放置待用;
3.白蘿卜洗凈用叉子叉成絲;
4.香蔥洗凈切成末;
5.取兩個(gè)器皿,將肉丁和蘿卜絲分別放入白胡椒粉、花椒粉、精鹽、雞精、醋、香蔥末拌勻腌10分鐘待用;
6.將和好的面搟成面包入兩層蘿卜絲夾一層肉餡,放入蒸鍋中蒸20分鐘取出;
7.坐鍋點(diǎn)火放油,油溫八成熱時(shí)將面餅放入煎至兩面金黃色即可。
小蔥:1.解熱、祛痰:蔥的揮發(fā)油等有效成分,具有刺激身體汗腺,達(dá)到發(fā)汗散熱的作有;蔥油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。2.促進(jìn)消化吸收:蔥還有刺激機(jī)體消...
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白蘿卜:1.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能:蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力;2.幫助消化:蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),增加食...
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小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
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