做法步驟：

'1.雞肉洗凈切成小塊狀；
2.大蒜剝皮切片；
3.青蔥切粒；
4.油鍋燒熱后炒香蒜片，放入雞肉翻炒，與調味料拌勻后加水燒開，改中火燜至湯汁剩下1碗半左右就熄火；
5.利用鍋中余熱把煮好的面與雞肉湯汁拌合，灑下蔥粒即可。

食譜營養：

大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養食品之一。1.調節胰島素：近年來由...    詳細介紹

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雞胸脯肉：雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重...    詳細介紹

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營養成分：