做法步驟：

'1.粳米、燕麥分別淘洗干凈、浸泡好；雪菜洗凈，切段。
2.炒鍋上火炒熱，加入色拉油，下入豬肉餡煸炒至變色，用蔥末、姜末爆香，再加入料酒、醬油、白糖、色拉油和雪菜段，煸炒入味，出鍋備用。
3.鍋中加入粳米、燕麥和約1500毫升冷水，上火燒沸，轉小火慢煮1小時。
4.炒好的雪菜肉末入鍋，攪拌均勻，見粥黏稠時，用鹽、味精調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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芥菜：芥菜含有維生素A、B族維生素、維C和維D很豐富。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能...    詳細介紹

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粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；3.粳米能...    詳細介紹

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燕麥片：1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用；2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好...    詳細介紹

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營養成分：