做法步驟：

'1.火腿切成自己喜歡的形狀。
2.平底鍋中加入奶油，再加入甜玉米粒、青豆和胡蘿卜丁翻炒。
3.加入火腿、撒上鹽和胡椒粉調味。
4.把調味料高湯400毫升、鹽3克、醬油、白飯混合倒入，用中火煮開，開鍋后再改用小火煮15分鐘就可以了。

食譜營養：

胡蘿卜：1.益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；2.利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中...    詳細介紹

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青豆：1.青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對...    詳細介紹

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奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質、乳糖）及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調料....    詳細介紹

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營養成分：