做法步驟：

'1.白米淘洗干凈，瀝干水分。
2.鍋中倒入水，用大火燒開，放入白米煮至糜爛時(shí)盛出。
3.油條切成薄片，放在粥上。
4.最后，把準(zhǔn)備好的豆腐乳擺在油條上就可以了。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

稻米：大米可提供豐富B族維生素；大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效...    詳細(xì)介紹

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油條：油條含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，是高熱量、高油脂的食物。...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：