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類別:快餐/主食
主料: 小麥面粉950克
輔料: 芝麻35克
調(diào)料: 白砂糖80克 花生油120克 蜂蜜10克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)3 難易3 時(shí)間5
'1.將200克面粉炒熟備用;
2.將面粉600克、花生油60克、水放入盆內(nèi),和成軟硬適當(dāng)?shù)乃兔鎴F(tuán);
3.將面粉150克、花生油60克放入盆內(nèi),揉成酥面團(tuán);
4.將芝麻洗凈,放入鍋中炒熟;
5.趁熱碾碎,加入糖、熟面粉、玫瑰醬50克、花生油拌勻,即成玫瑰餡料;
6.將水油面團(tuán)揉勻,搟成中間稍厚,四邊薄的長(zhǎng)方形;
7.再將酥面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形,放在水油面上,用手按平;
8.搟成薄片,卷成卷兒;
9.分成小塊,包入餡,封好口;
10.放入烤盤內(nèi),進(jìn)烤爐烤成金黃色,即可食用。
小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
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芝麻:1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分;芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用;2.芝麻中含有豐富的維...
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推薦菜譜: 香檸芝麻蝦 白切鴨 萬(wàn)紫千紅 海帶金菇拌粉皮 芝麻拌墨魚 生狗肉
蜂蜜:1.蜂蜜能改善血液的成分,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處;2.蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對(duì)脂肪肝的形成有一定...
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花生油:1.中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院經(jīng)研究證實(shí),花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補(bǔ)鋅的途徑很多,但油脂是人們?nèi)粘1匦璧难a(bǔ)充物,所以食...
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