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'1.將面粉過羅,放在案板上分成兩份,每份扒成窩形,各加入雞蛋5個,放入少許發酵粉,其中一份內加入可可粉,分別拌勻揉透,并用濕布蓋好,餳30分鐘左右;把椰子處理成椰絲待用。
2.將餳好的兩塊面包分別搟成薄片,切成韭菜葉寬,約5厘米長的條。
3.將炒鍋內倒入花生油,燒至七成熱時放入面條,炸透撈出,分別放在兩個盆內。
4.凈鍋內倒入水,加入糖、蜂蜜、檸檬酸25克、用旺火燒沸,用中火煮熬,待糖煮成膠汁狀時離火,均勻倒入兩個盆內,用勻子攪拌均勻。
5.在案板上撒上椰絲,將有可可粉的盆倒在椰絲上,用木板整成正方形,再把另一盆倒在方塊上,也用木板整形,切成塊狀,即可食用。
椰子:1.補充營養:椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等,能夠有效地補充人體的營養成分,提高機體的抗病能力;2.利尿消腫:...
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雞蛋:1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素,...
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蜂蜜:1.蜂蜜能改善血液的成分,促進心腦和血管功能,因此經常服用于心血管病人很有好處;2.蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定...
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