做法步驟：

'1.蘋果洗凈，晾干放在壇子里。
2.鍋內加上清水適量、白糖和鹽燒沸溶化后，晾涼倒入蘋果壇內（糖水要淹沒蘋果），壇口密封后，置陰涼處，15天后，取出蘋果切成片，放入盤內，撒上白糖即可。

食譜營養：

蘋果：1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；2.在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：