做法步驟：

'1.將低筋面粉和玉米粉過篩加入細砂糖（60克），鹽拌勻；
2.再將蛋黃與全蛋一起加入拌勻；
3.牛奶煮至快沸后加入打發面粉中拌勻；
4.再一起以小火煮一直拌至有大氣泡后加入奶油（15克）拌勻后放冷；
5.于牛油中加入鮮奶油（打發250克）拌勻，成奶油布丁內餡備用；
6.將糖粉（250克）過篩后與蛋白一起打發，打至成硬式發泡；
7.取少許紫色、黃色色素調味勻成糖霜；
8.將花丁固定于蛋糕卷上，裁些小張的烘焙紙固定于花丁上；
9.紫色糖霜裝入擠花袋中，再以花嘴擠于花丁上成小花狀；
10.另取黃色糖霜擠于紫色小花中間成花心，放至干硬再撒上彩糖裝飾備用；
11.糖霜加入少許的冷開水拌勻，再慢慢淋于原味蛋糕卷上，最后放上造型糖霜即可。

食譜營養：

小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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玉米面（黃）：1.玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生；2.玉米面中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病；3.現代醫學研...    詳細介紹

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牛奶：1.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；2.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；3.牛奶中的乳清對黑色素有消除作...    詳細介紹

推薦菜譜：  炸鮮奶    銀耳沙律    白雪鮮蝦仁    大良炒鮮奶    窩燒豆腐餅    白雪鮮蝦仁  

奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質、乳糖）及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調料....    詳細介紹

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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細介紹

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營養成分：