做法步驟：

'1.將糯米粉放在臺板上，加入白糖、色拉油、清水揉成面團，用手按扁；
2.豆沙搓捏成長條；
3.將糯米粉團放入刷過油的蒸籠格內，用旺火蒸熟；
4.取出放在鋪在椰蓉的盤中壓平，中間放上搓成長條形的豆沙，包卷起來搓勻，外面滾粘上椰蓉，用刀切成段，即可裝盤上桌。

食譜營養：

椰蓉：1.補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力；2.利尿消腫：...    詳細介紹

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糯米粉：糯米含有維生素B1、維生索B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。...    詳細介紹

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紅豆沙：1.紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；2.紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通...    詳細介紹

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營養成分：