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主料: 小麥富強粉400克 小麥面粉200克
輔料: 酵母12克 雞蛋黃20克 葡萄干45克 朗姆酒30克 蘋果35克 梅脯15克 核桃5克 奶酪130克
調(diào)料: 橄欖油40克 白砂糖35克
指數(shù): 營養(yǎng)6 難易7 時間7
'1.將面皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中;
2.烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色后取出;
3.將蘋果洗凈、去皮切片;
4.蔓越梅干、白葡萄干放入碗中,加入蘭姆酒泡軟;
5.熟核桃切碎備用;
6.將烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,并抹上乳酪醬(25克);
7.接著在餅皮上均勻撒上奶酪絲(50克);
8.再均勻鋪上蘋果、梅干、葡萄干、核桃,最后再撒上奶酪絲(30克)、奶酪粉(50克);
9.將餅皮移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘;
10.至奶酪表面呈金黃色后,即可取出。
蘋果:1.蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定,還能有效地降低膽固醇;2.在空氣污染的環(huán)境中,多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護肺部免受污染和煙...
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葡萄干:1.葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少;2.葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖,對心肌有營...
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