做法步驟：

'1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中；
2.烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色取出；
3.將牛肉洗凈切片；
4.青、紅、黃椒洗凈、去蒂切圈；
5.洋蔥去皮切條，備用；
6.將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，并抹上黑胡椒醬（25克）；
7.接著在餅皮上菜上奶酪絲；
8.再均勻鋪上牛肉、青（6克）、紅（6克）、黃椒（8）、洋蔥；
9.最后再撒上奶酪絲（30克）與奶酪粉（50克）；
10.將餅皮移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘；
11.至奶酪表面呈金黃色后，即可取出。

食譜營養：

洋蔥（白皮）：1.洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作...    詳細介紹

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柿子椒：柿子椒果實中含有極其豐富的營養，維生素C含量比茄子、番茄還高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增進食欲、幫助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧...    詳細介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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小麥富強粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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奶酪：1.奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收；2.奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健...    詳細介紹

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營養成分：