做法步驟：

'1.水煮開后，倒入西米；
2.到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，然后再用涼水浸泡；
3.等水再煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至透明時(shí)，加入整聽杏仁露和淡奶，滾開后熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用；
4.把各種時(shí)令水果（蘋果、山楂、梨、菠蘿）洗凈，剝皮，切丁；
5.吸滿杏仁露的西米，撈在漂亮玻璃容器中，撒上水果丁，一碗西米撈就做好了。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

蘋果：1.蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇；2.在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  拔絲蘋果    拔絲珍珠蘋果    蜜汁整蘋果    蜜汁桂花蘋果    夾沙蘋果    拔絲蘋果  

菠蘿：1.菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫；2.菠蘿中所含糖、...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  菠蘿凍    咕嚕蜜肉    什錦西瓜盅    涼凍菠蘿羹    奶油菠蘿凍    炸蜘蛛蟹  

梨：1.梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓；2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用；3.梨有較...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  雜果雪蛤膏    雪梨雙脆    豬肺橄欖湯    八寶梨罐    什錦西米羹    冰糖整梨  

山楂：1.山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；2.山楂酸還...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  蜜三果    山東鹵肫肝    拔絲棗泥羊尾    紅果梨絲    雙味雞球    山楂軟糖  

營(yíng)養(yǎng)成分：