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類別:甜品/點(diǎn)心
主料: 雞蛋1500克 牛奶300克 煉乳(甜,罐頭)300克 小麥面粉500克 淀粉(豌豆}100克
輔料: 香薷20克
調(diào)料: 白砂糖600克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5
'1.將白脫淡煉乳加熱至溶化備用。
2.蛋和白糖一起攪打至發(fā)泡。
3.溶化過的白脫淡煉乳和奶水倒入混合。
4.面粉和香草粉篩入原料內(nèi),攪拌均勻。
5.調(diào)理好的生料倒入模型內(nèi),模內(nèi)墊紙,放進(jìn)微波爐烤箱以中紙火烤約25分鐘。
6.將蛋糕取出模型,切塊并排于盤內(nèi)即可。
小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
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牛奶:1.牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;2.牛奶中含有大量的B2,可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝;3.牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作...
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推薦菜譜: 炸鮮奶 銀耳沙律 白雪鮮蝦仁 大良炒鮮奶 窩燒豆腐餅 白雪鮮蝦仁
煉乳(甜,罐頭):煉乳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、B族維生素、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)素,為身體補(bǔ)充能量,具有維護(hù)視力及皮膚健康,補(bǔ)充鈣質(zhì),強(qiáng)化骨骼的作...
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雞蛋:1.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素,...
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