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類別:甜品/點(diǎn)心
主料: 小麥面粉160克 雞蛋150克 牛奶100克 煉乳(甜,罐頭)80克
輔料: 獼猴桃30克 桃30克 葡萄干50克 草莓30克
調(diào)料: 白砂糖60克 色拉油15克 淀粉(豌豆}10克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間5
'1.將面粉、蛋、奶水、白脫淡煉乳置于容器內(nèi),充分?jǐn)嚢璩珊隣睿蔀樯稀?br />2.色拉油于器皿內(nèi)加熱,舀入15克生料,高火約6分鐘煎到呈金黃色即反面,再煎另一面,連續(xù)反復(fù)煎四片薄餅備用。
3.將兩片薄餅擠上白脫淡煉乳,然后包卷起,擺放奇異果、草莓、水蜜桃即成。
4.將水蜜桃丁塊和水煮沸后,加入少許干淀粉糊10克勾芡備用。
5.然后淋于另兩塊薄餅上,裝飾葡萄干即可食用。
葡萄干:1.葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,可補(bǔ)血?dú)狻⑴I,治療貧血,血小板減少;2.葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖,對(duì)心肌有營(yíng)...
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草莓:1.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用;2.草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用;3.草莓除可以預(yù)防壞血病外,對(duì)防治...
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桃:1.桃有補(bǔ)益氣血,養(yǎng)陰生津的作用,可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者;2.桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;3.桃含鉀多...
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獼猴桃:1.常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高,因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng),產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑...
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小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
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