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類別:甜品/點(diǎn)心
主料: 吐司300克 雞蛋400克 番茄50克 生菜(團(tuán)葉)50克 金華火腿50克
調(diào)料: 椒鹽15克 番茄醬30克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)9 難易6 時(shí)間7
'1.生菜葉用鹽水洗凈備用。
2.取6片土司,用杯子壓成中空?qǐng)A片備用。
3.用高火微波預(yù)熱一下烤盤3分鐘,放入一片土司,再放上一片中空土司,打蛋于中空處,蓋上一片金華火腿后,再以土司覆蓋,以高火微波烤40秒,翻面再烤40秒,取出,將土司再翻面,拆開最上面的土司,加入番茄(切片)片、生菜葉、胡椒鹽和番茄醬,對(duì)切裝盤即可。
4.第二次以后的土司,烤盤只須以高火微波預(yù)熱1分鐘,再以高火微波烤1分鐘,翻面再烤1分鐘即可。
番茄:番茄含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素,能減少心臟病的發(fā)作。番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力,能清除自由基,保護(hù)細(xì)胞,使脫氧核糖核酸及...
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生菜(團(tuán)葉):1.生菜中含有膳食纖維和維生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜;2.因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)...
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雞蛋:1.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素,...
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吐司:面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。...
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