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醬銀條
做法步驟：
'1.銀條又稱地筍，地藕，地參，生于華北，東北地區，系澤蘭的地下根莖，肉質脆嫩，稍有纖維，將腌制好的銀條菜放入清水中，撤鹽24小時，瀝水。
2.瀝干表面水分銀條菜，分裝三四只醬袋內，扎好袋口，下入醬缸醬制。每天翻動2次，隔5天取出攤晾1次，15天即成。
食譜營養：
營養成分：
- 能量5440千卡
- 蛋白質220克
- 脂肪24克
- 碳水化合物1140克
- 膳食纖維56克
- 維生素A200微克
- 維生素E86.4毫克
- 胡蘿卜素1200微克
- 核黃素5.6毫克
- 硫胺素1.2毫克
- 煙酸80毫克
- 鈣1160毫克
- 磷3040毫克
- 鉀7560毫克
- 鈉83888毫克
- 碘384微克
- 鎂1040毫克
- 鐵144毫克
- 鋅55.2毫克
- 硒232.4微克
- 銅4.8毫克
- 錳29.2毫克