做法步驟：

'1.玉米筍洗凈后置耐熱袋中，拌入沙拉油20克、鹽5克，松綁袋口，以強微波5分鐘煮熟，取出倒在大盤上。
2.蝦米泡軟，瀝干，放入爆香碗中，加30克油，以強微波2分30秒爆香，取出加入高湯適量，續以強微波3分鐘煮滾后，迅速拌入玉米粉10克、水10克勾芡，加香油，淋在玉米筍上即成。

食譜營養：

玉米面（黃）：1.玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生；2.玉米面中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病；3.現代醫學研...    詳細介紹

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玉米筍（罐裝）：玉米筍含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質，營養含量豐富；并具有獨特的清香，口感甜脆、鮮嫩可口。...    詳細介紹

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營養成分：